[뉴욕 = 장도선 특파원] 세계적 식품업체 돌 푸드(Dole Food)가 식품 안전 강화를 위한 5개년 블록체인 프로젝트를 추진한다. 24일(현지시간) 코인데스크에 따르면 돌은 오는 2025년까지 열대과일, 신선한 야채, 기타 식품 등 3개 사업부 전반에 걸친 블록체인 추적 시스템을 구축한다는 계획을 마련했다. 돌은 최근 공개한 보고서에서 IBM 및 월마트 등과 협력해 블록체인이 식품 안전에서 큰 변화를 가져올 잠재력을 … 돌 푸드, 블록체인 이용 식품 안전 강화 프로젝트 추진 계속 읽기