굴·샴페인, 서양에선 성공한 삶 상징해 샴페인·굴 무제한 파티에 초대받아 처음 환상 궁합 즐거웠으나 결국엔 남겨 [블록미디어=권은중 전문기자] 화이트 와인 가운데 우리에게 가장 친숙한 와인은 샴페인이다. 와인의 ‘와’자도 모르는 초보자들도 샴페인을 안다. ‘샴페인을 떠트렸다’는 말이 있을 만큼 샴페인은 성공한 삶을 상징하기 때문이다. 샴페인이 성공한 삶을 상징하는 것은 역사적인 이유가 있다. 중세부터 프랑스 혁명 전까지의 프랑스 왕정 … [권은중의 와인이야기] ‘굴과 샴페인’이 지겨울 수도 있을까? 계속 읽기